Le vin a une fête, c’est celle du Beaujolais nouveau. – A bor ünnepe a Beaujolais nouveau.
Cette fête a lieu chaque année dans le cadre d’une stricte législation, d’un rituel méticuleusement réglé et d’une organisation commerciale de grande envergure. Le troisième jeudi du mois de novembre, des millions de bouteilles de beaujolais nouveau sont livrées dans les bars et restaurants de France et partout sur la planète. Des panneaux et des affiches proclament alors que « le Beaujolais Nouveau est arrivé ! »
- Ez az ünnepség minden évben szigorú szabályok, gondosan előkészített szertartás és kereskedelmi szervezés keretén belül zajlik. Minden november harmadik csütörtökén milliónyi üveg Beaujolais Nouveau-t szállítanak bárokba és éttermekbe Franciaországban és az egész világon. Táblákon, plakátokon hírdetik, hogy a "Beaujolais Nouveau megérkezett!"
La particularité de beaujolais est qu’il est bu très jeune, immédiatement après sa fabrication. Il est léger, tendre et fruité, d’un rouge transparent, il contient très peu de tanins et c’est pourquoi tout le monde l’apprécie. On le déguste au son de l’accordéon et des chansons.
- A beaujolais sajátossága az, hogy nem szükséges érlelni, elkészítését követően azonnal fogyasztható. Könnyű, gyenge és gyümölcsös, áttetszően vörös, nagyon kevés tannint ( cserzőanyag és csersav) tartalmaz, ezért kedveli mindenki. Harmonikaszó és énekszó mellett fogyasztják.
Une petite vidéo :
Sur tous les continents, l’arrive du nouveau cru est célébrée autant qu’en France. En Inde, on transporte les caisses de beaujolais à dos d’éléphant ; les Américains associent désormais le beaujolais au Thanksgiving Day ; alors qu’à Hakone, au lapon, un hôtel organise des bains au beaujolais auxquels sont conviés les résidents.
- Az újbor érkezését minden kontinensen éppúgy megünneplik, mint Franciaországban. Indiában a beaujolais ládákat elefántháton szállítják; az amerikaiak a Hálaadás napjához társítják; a lappföldi Hakone-ban egy szálloda beaujolais fürdőket szervez vendégei részére.
Le Beaujolais Nouveau, c’est un vin qui réunit, qui appelle à la fraternité et aux agapes joyeuses.
- Beaujolais Nouveau egy olyan bor, amely összehív bennünket, testvériségre és vidám lakmározásra szólít.
Source : hachette